Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μέγεθος δακτύλου. Στη συνέχεια χτυπάμε καλά τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατέψτε τα πατατάκια και τα κράκερ σε ξεχωριστό πιάτο. Βάζουμε το λάδι στη φωτιά και το ζεσταίνουμε καλά. Αφού ζεσταθεί, το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και βουτάμε τα κοτόπουλα πρώτα στο γουδί των αυγών και μετά στο γουδί για τα πατατάκια και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά. Σερβίρουμε με κέτσαπ και μαγιονέζα.
