Τούρτα Cocostar

γεια

1. Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το κέικ μας, πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτω τα υγρά υλικά και μετά προσθέτω το αλεύρι και το κακάο, χτυπάω λίγο ακόμα και το αδειάζω στη λαδωμένη μου φόρμα του κέικ.
3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τη σαντιγί, προσθέστε την καρύδα σας και τη ζάχαρη άχνη και συνεχίστε να αφρίζει.
5. Διατηρούμε την έτοιμη σαντιγί στο ψυγείο.
6. Όταν το κέικ μας βγει από τον φούρνο, βρέχουμε το κέικ με 1 ποτήρι γάλα.
7. Την περιχύνουμε στη σαντιγί και την απλώνουμε. Ετοιμάζουμε την τελευταία μας σάλτσα σοκολάτας και την περιχύνουμε με τη σαντιγί όταν κρυώσει.
8. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ξεκουραστεί.

Συνταγή κέικ Cocostar με φωτογραφία