Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα με κρεμώδη καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τα αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε το λάδι, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε την κανέλα, το καρότο και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς (ανάποδη ρύθμιση).
- Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό.
- Φτιάχνουμε την κρέμα: Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να γεμίσουν τα μάτια, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε καλά με το μίξερ, όταν είναι ζεστή ρίχνουμε τη σαντιγί και χτυπήστε ξανά.
- Αναποδογυρίζουμε το κέικ όταν κρυώσει, απλώνουμε την κρέμα στο κούφιο μέρος, το διακοσμούμε με κανέλα και καρύδια, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε. Απολαύστε ????.
