Πώς να φτιάξετε μια μίνι συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά.
- Αρχικά, κόβουμε το κρέας και το τηγανίζουμε (σημείωση: για να γίνει πιο μαλακό το κρέας σας, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι να φύγει ξανά το νερό).
- Εν τω μεταξύ, κόψτε τη μελιτζάνα σε κύβους και μουλιάστε τη σε αλατισμένο νερό.
- Κόβουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
- Ρίχνουμε το υγρό λάδι σε μια κατσαρόλα/τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί.
- Τηγανίζουμε ελαφρά τα λαχανικά με τη σειρά και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
- Αλατίζουμε τα υλικά και τα ανακατεύουμε μεταξύ τους (συμπεριλαμβανομένων των κρεάτων).
- Προσθέτουμε ίσες ποσότητες στα μικρά μας φαγητά κατσαρόλας.
- Τέλος, ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με μιάμιση κουταλάκι του γλυκού νερό και το ρίχνουμε στο φαγητό μας (μπορούμε να προσθέσουμε τσένταρ αν θέλουμε).
- Τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
- Το τοποθετούμε σε ένα ταψί και το βάζουμε στο φούρνο.
- Αναμένουμε να ψηθεί στο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.
Και μπορείτε να το σερβίρετε με νόστιμο πλιγούρι ή ρυζοπίλαφο! Αυτή είναι η συνταγή μου που γίνεται πολύ εύκολα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Μίνι κατσαρόλα συνταγή με φωτογραφία
