Σουφλέ στην κατσαρόλα

1. Αρχικά βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από δέκα και χτυπάμε ξανά.
3. Τέλος προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας.
4. Από την άλλη βάζουμε το νερό μας στην κατσαρόλα μας και το βράζουμε και αφού λαδώσουμε τα δοχεία που θα βάλουμε το γουδί μας τα γεμίζουμε λίγο παραπάνω από τα μισά.
5. Βάζουμε ανάμεσά τους δύο κομμάτια σοκολάτας και τα βάζουμε στο νερό μας που κοντεύει να βράσει, κλείνουμε το καπάκι και δεν το κατεβάζουμε από την εστία μέχρι να φουσκώσουν τα κέικ.
   ????Πριν κλείσετε το καπάκι, σας συνιστώ να βάλετε μια πετσέτα κ.λπ., για να μην στάζει το νερό από τον ατμό στα κέικ.

Συνταγή για σουφλέ στην κατσαρόλα με φωτογραφία