Πολύχρωμο κέικ με παντζάρια σπανάκι

1. Αρχικά χτυπάμε τα χοντροκομμένα αυγά που έχουμε πάρει.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Ας χωρίσουμε το μείγμα στα δύο. Ας στραγγίσουμε το ζαχαρότευτλο και το σπανάκι (το μέρος του φύλλου, όχι το μέρος του μίσχου) στο ρομπότ.
5. Προσθέστε το παντζάρι σε ένα από το μείγμα και το σπανάκι στο άλλο μείγμα.
6. Αρχικά, ρίχνουμε το μείγμα με το σπανάκι στη φόρμα του κέικ μας.
7. Προσθέτουμε στη μέση τα καρύδια (μπορεί να ποικίλλουν).
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα με τα παντζάρια.
9. Αφού ψηθεί, γαρνίρουμε με καρύδα
10. Μπορείτε να βάλετε τις φόρμες του κέικ στο φούρνο και να τις φτιάξετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύχρωμη συνταγή για παιδιά που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά. Ήταν πολύ δημοφιλές στο σπίτι μας, το συνιστώ 🙂

Συνταγή πολύχρωμο κέικ με παντζάρια και σπανάκι με φωτογραφία