Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πολύχρωμο κεμπάπ του δάσους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας, αρκούν 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους χυμούς του κρέατος στην άκρη.
- Παίρνουμε το κρέας σε ένα τηγάνι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι με τα κρεμμύδια. Όταν τα κρεμμύδια είναι φρέσκα, προσθέστε τον αρακά και τα καρότα.
- Τσιγαρίζετε τα υλικά που προσθέσατε και τηγανίζετε για λίγα λεπτά και μετά προσθέτετε τη σάλτσα ντομάτας.
- Αφήστε το να ψηθεί έτσι για λίγο, προσθέστε αλάτι και ότι καρύκευμα θέλετε.
- Από την άλλη, τηγανίζετε με τη σειρά τις πατάτες και τις μελιτζάνες που κόψατε σε κύβους.
- Βάζω στο χρέος μου τις πατάτες και τις μελιτζάνες αντίστοιχα και ρίχνω το μείγμα του μαγειρεμένου κρέατος.
- Στη συνέχεια, ρίξτε το ζουμί από το κρέας που αφήστε στην άκρη.
- Τέλος, ψήνουμε στο φούρνο για 10 με 15 λεπτά. Καλή τύχη, κύριε. :).
Πολύχρωμο Forest Kebab Συνταγή με φωτογραφία
