Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σίγουρα μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε – δεν θα το μετανιώσετε 🙂
Οι βραστές πατάτες πολτοποιούνται με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ και κρυώνουν. Προσθέστε τον άνηθο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προστίθενται αυγά, πλιγούρι, τυρί τσένταρ και μπαχαρικά και ανακατεύονται καλά. Διατηρείται στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Το κονίαμα παίρνεται σε κομμάτια και τυλίγεται με το χέρι και ισιώνεται ελαφρά. Πρώτα βυθίζεται σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά. Αφού ετοιμαστούν όλοι οι κεφτέδες, σε βαθύ τηγάνι βάζουμε λάδι και ζεσταίνουμε. Το καυτό λάδι επίσης τηγανίζεται καλά ανάποδα. Σερβίρεται ζεστό.
Καλή όρεξη!
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
