Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά μαϊντανού
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, βάζουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τσιγαρίζουμε για άλλα 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε, προσθέτουμε την ντομάτα και ανακατεύουμε ξανά, πασπαλίζουμε αλάτι, μπαχαρικά.
- Λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και τον προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
- Βάζουμε τελευταίο τον μαϊντανό, τον ανακατεύουμε, σβήνουμε την εστία.
- Σερβίρουμε ζεστό.
Υ.Γ Αυτό το πιάτο, που ανήκει στην περιοχή Αφιόν, μαγειρεύεται έτσι και υπάρχουν κάποιοι που το κάνουν με διαφορετικούς τρόπους.
Συνταγή μουσακά μαϊντανού με φωτογραφία
