Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μαρμάρινο κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Ebruli;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

5 αυγά σπάνε σε μια κατσαρόλα. Αν δεν είναι στο σύρμα, αρχίζει να χτυπιέται με σύρμα. Ενώ ανακατεύετε σε μέτρια σύσταση, προστίθεται 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και ανακατεύετε μέχρι να αλλάξει το χρώμα επιταχύνοντας την ταχύτητα του χτυπήματος μέχρι να λιώσει. Με ένα μικρό διάλειμμα, το μαλακωμένο λίπος σε θερμοκρασία δωματίου διατηρείται σε ένα τηγάνι σε ελαφρώς ανοιχτή εστία μέχρι να λιώσει. Το λιωμένο λάδι που λαμβάνεται από τη σόμπα ανακατεύεται απαλά στο μείγμα αυγού-ζάχαρης χωρίς να επιτρέπονται τα αυγά να αλλάξουν χρώμα. Αδειάζεται σε ένα επίπεδο ταψί για να καλυφθεί με λιγότερο λάδι και αδειάζεται σε κάθε γωνιά ολόκληρου του δίσκου καθώς θα στερεοποιηθεί. Προστίθεται το υπόλοιπο λάδι στο μείγμα και 1 πακέτο βανίλια, 2 πακέτα μπέικιν πάουντερ, 2 ποτήρια γάλα και συνεχίζεται το ανακάτεμα μέχρι να γίνει η σύσταση του μπόζα. Προσθέστε 4 φλιτζάνια αλεύρι σε αυτό το μείγμα. Όταν καταλάβετε ότι δεν έχει γίνει υγρό, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον 1 ποτήρι λάδι, σηκώνει αλεύρι. Προσθέστε το μισό από το γουδί σε ένα μπολ και το άλλο μισό σε 4 κουταλάκια του γλυκού κακάο σε ένα άλλο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να πάρει μια υφή. Με τη βοήθεια μιας κούπας καφέ ρίχνετε στο υλικό 1 φλιτζάνι σκέτο και 1 φλιτζάνι υλικό κακάο σε δύο χωριστά δοχεία που έχετε ετοιμάσει στο λαδόκολλα, με την ίδια σειρά, από τη μέση μέχρι να τελειώσετε. Αν δεν έχετε οδοντογλυφίδα, πλάθετε ένα αστέρι με ένα πιρούνι. Παίρνετε την εικόνα που θέλετε. Ολοκληρώνετε το χρόνο ψησίματος με 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.

Τα 5 τσάγια σας είναι φίλοι, είστε περήφανοι που έχετε τα παιδιά σας να τρώνε ένα κέικ που μοιάζει με κέικ.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button