Λαχταριστοί κεφτέδες τσένταρ γαλοπούλας
Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια γαλοπούλας τσένταρ;
Σοβαρολογώ. Αυτό είναι ένα νόστιμο γεγονός! Όποιος το έφτιαξα το τρώει με αγάπη κύριε. ????????
Αν τα υλικά είναι έτοιμα, ξεκινάμε τη συνταγή, άντε! ????????????????
Πρώτα από όλα, αγόρασα το κρέας της γαλοπούλας από την BİM. Ήταν σε δύο κομμάτια και έμεινα πολύ ικανοποιημένος. Συμβουλεύω. ????
Βάζουμε στον πολυκόφτη το κρέας της γαλοπούλας, τον πλυμένο μαϊντανό, το κρεμμύδι και το σκόρδο που καθαρίζουμε και κόβουμε σε 2-3 μέρη, αλάτι, πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το ελαιόλαδο. Το περνάμε από τον πολυκόφτη μέχρι να ψιλοκόψει. Αν όλα τα υλικά είναι τριμμένα και έχουν την υφή του κιμά, τυλίξτε τον σε μεμβράνη ή βάλτε το σε σακούλα κατάψυξης. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Το βγάζουμε από το ψυγείο αφού ξεκουραστεί. Ας βάλουμε νερό σε ένα μικρό μπολ. Κόβουμε το τυρί τσένταρ σε μικρούς κύβους. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και βάζουμε τυρί τσένταρ μέσα στα κομμάτια του κεφτέ και τα κάνουμε στρογγυλά. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε καυτό λάδι. Το βάζουμε σε πιατέλα στρωμένο με χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει το λάδι. Σερβίρουμε ΖΕΣΤΑ.
Όταν δείτε το τυρί τσένταρ να λιώνει, μπορεί να λιώσετε μέσα, προσοχή! ????????????
Συνταγή λαχταριστών γαλοποκεφτέδων Cheddar με φωτογραφία
