Κρεμώδες μανιτάρια κοτόπουλου σοταρισμένα

Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και αλατίζουμε και μετά το τσιγαρίζουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε στη σαλάτα τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τα οποία κόβουμε σε φέτες (σε σχήμα μισού φεγγαριού). Αφού σκοτώσουμε μερικά κρεμμύδια, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές χοντροκομμένα. Περιμένουμε για λίγο να συρρικνωθούν τα μανιτάρια με αυτόν τον τρόπο και τα καβουρδίζουμε. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες και την κρέμα γάλακτος που κόψαμε σε κύβους και μαγειρεύουμε για περίπου 25-30 λεπτά.

(Ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο του. Όταν όμως το κάρυ είναι πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού, γίνεται λίγο βαρύ. Το προσαρμόζεις ανάλογα με το γούστο σου 🙂 )

Καλή όρεξη.

Κρεμώδης συνταγή σοτέ μανιταριών κοτόπουλου με φωτογραφία