Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να μην στερηθούν αυτή τη γεύση όσοι δεν τρώνε κρέας, το κεμπάπ μου κράκερ κοτόπουλου είναι στην παρουσία σας 🙂
- Αρχικά, παίρνουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι, τα μπαχαρικά και το λάδι, το ανακατεύουμε καλά και το μαρινάρουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Όσο μαρινάρονται τα κοτόπουλα, κόβουμε τις πατάτες λεπτές (θα είναι λεπτές όσο μισό δάχτυλο) και τις βάζουμε σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα.
- Αφού τελειώσει η μαρινάδα, παίρνουμε τα κοτόπουλα σε ένα τηγάνι και αρχίζουμε να ψήνουμε ένα φύλλο δάφνης (όχι απαραίτητο). Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε.
- Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, τηγανίζουμε τις πατάτες μας σε καυτό λάδι. Από τη μια ετοιμάζουμε το σκορδογιαούρτι μας.
- Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε πάνω το πιπέρι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
- Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα και οι πατάτες, προσθέτουμε πρώτα το γιαούρτι με σκόρδο στις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος και μετά προσθέτουμε τα κοτόπουλα από πάνω.
- Ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα πιπεριάς που ετοιμάσαμε στην τελευταία εστία. Καλή όρεξη 🙂
Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
