Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες

1. Ας καθαρίσω τις πατάτες και να τις βάλω σε λεπτές φέτες στο χρέος μου.
2. Ας ρίξουμε λίγο λάδι πάνω του.
3. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι, θυμάρι, ανακατεύουμε και τα απλώνουμε στο ταψί.
4. Το αφήνουμε να ψηθεί στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Μην το παραψήσετε, θα ψηθεί και με γουδί κοτόπουλου.
5. Ενώ οι πατάτες ψήνονται στο φούρνο, επιτρέψτε μου να ετοιμάσω το γουδί κοτόπουλου. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε λίγο τα κρεμμύδια.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
7. Αφού ψηθούν τα στήθη? Προσθέτουμε τις πράσινες πιπεριές και τις κόκκινες πιπεριές και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
8. Προσθέστε το σκόρδο, το τσίλι και το αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη μετά το μαγείρεμα.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε.
10. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε.
11. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
12. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
13. Τέλος, ενώνουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στο φούρνο.
14. Απλώνουμε το γουδί κοτόπουλου στις ψημένες πατάτες.
15. Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ.
16. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη. ????????

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες Συνταγή με φωτογραφία