Κοτόπουλο σοταρισμένο σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

Για το σοτέ κοτόπουλο?
Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο που κόψαμε σε κύβους και το τηγανίζουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι. Όταν τσιγαριστεί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια. Όταν ροδίσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές και ντομάτες σε κυβάκια και κλείνουμε το καπάκι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά που είναι κοντά στο ψήσιμο και σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθεί.
πατάτες πουρέ;
Θρυμματίζουμε τις βρασμένες πατάτες σε ένα τηγάνι και τις τηγανίζουμε για περίπου 4 λεπτά μέχρι να βγει η μυρωδιά της πατάτας. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το γάλα. Μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος, θα έχει τη συνοχή της μπόζας. Όταν τροφοδοτηθεί το γάλα στις πατάτες, προσθέστε τα μπαχαρικά και σβήστε τη φωτιά.
Ρίχνουμε τον πουρέ και μετά το κοτόπουλο μας σοτάρουμε στο πιάτο, μπορείτε προαιρετικά να ψιλοκόψετε και να πασπαλίσετε από πάνω μαϊντανό.
Καλή όρεξη.

Σοτέ κοτόπουλου σε ένα κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία