Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνι με μελιτζάνα κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάλτε τα κοτόπουλα στην κατσαρόλα που ζεστάνετε. Τα ψήνετε καλά. Αφού τα βάλετε στη ζεσταμένη κατσαρόλα, δεν θα βγάλουν το ζουμί τους, θα παραμείνουν ζουμερά και νόστιμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και το τσιγαρίζουμε καλά. Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα προσθέτουμε τη μελιτζάνα, την ντομάτα, την πιπεριά και το σκόρδο αντίστοιχα. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και κλείστε το καπάκι. Μέσος όρος Το γεύμα σας είναι έτοιμο σε 20 λεπτά. Μαγειρεύεται με χυμό ντομάτας, αν ο χυμός είναι λιγότερος, μπορείτε να προσθέσετε νερό. Καλή όρεξη.
