Κεφτεδάκια φούρνου με μανιτάρια (ανάμεικτα λαχανικά)

1. Τα λαχανικά πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Όλα τα υλικά για τους κεφτέδες μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται.
2. Δίνουμε σχήμα κεφτέδες στο επιθυμητό μέγεθος και το κρατάμε από τη μία πλευρά. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά τοποθετούνται στο ταψί.
3. Προσθέστε τον αρακά και τα κεφτεδάκια. Περιχύνεται ο πελτέ ντομάτας ανακατεμένος σε ζεστό νερό.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
5. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί προς το τέλος του χρόνου και να προσαρμόσετε ανάλογα τον χρόνο μαγειρέματος. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό και να το απολαύσετε.
   Καλή όρεξη Μέλι Ζάχαρη ????????????????????????

Κεφτεδάκια φούρνου με μανιτάρια (ανάμεικτα λαχανικά) Συνταγή με φωτογραφία