Κεφτεδάκια με κεφτεδάκια

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον ζυμώνουμε με την προσθήκη κιμά, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα αν έχουμε χρόνο.
2. Διαφορετικά, μπορείτε να το φτιάξετε αμέσως. ????????????????????????
3. Φροντίστε να κολλήσει βάζοντας νερό στις άκρες για να μην ανοίξει.
4. Χωρίστε το σε 10 κομμάτια με πλάτος 3 δάχτυλα, στερεώστε δύο μπουκάλια σκουπιδιών μεταξύ τους και κάντε το ίδιο με την άλλη ζύμη.
5. Τοποθετούμε τα ανοιχτά μέρη πάνω από το ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, βάζουμε ντομάτες και πιπεριές στα κενά.
6. Απλώνουμε λάδι στα σουβλάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
7. Ετοιμάζετε τη σάλτσα για τα κεφτεδάκια, μπορείτε να τηγανίζετε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας σε μια μικρή κατσαρόλα, να πάρουν μια βράση με την προσθήκη αλατιού και νερού, περιχύνετε τα κεφτεδάκια κατά το σερβίρισμα και σερβίρετε με προσθήκη γιαουρτιού. ???????????? Αντίο ????

Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία