Κεφτεδάκια γεμιστά

1. Για ζύμη? Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης εκτός από τα αυγά, το μαύρο πιπέρι και το αλεύρι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 25 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στην ξεκούραστη ζύμη και ζυμώνουμε.
3. Για εσωτερικό? Σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε κιμά και μυρωδικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
5. Πλάθουμε τη ζύμη και τη γεμίζουμε. (στρογγυλό αν πρόκειται να βράσετε, μισό μήνα αν πρόκειται να τηγανίσετε).
6. Βράζουμε λίγο από αυτό σε νερό. Τηγανίζουμε μερικά από αυτά σε ένα τηγάνι με λάδι, μπροστά και πίσω.
7. Μπορείτε να το σερβίρετε με λεμόνι. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία