Κατσαρόλα με γαρίδες με μανιτάρια

Γεια σε όλους,

Σας έχω μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή κατσαρόλας. Είναι μια συνταγή που μπορούν εύκολα να φάνε ακόμα και τα παιδιά που δεν τρώνε ψάρι. Το μέγεθος της μερίδας και η εύκολη προετοιμασία θα είναι μια νόστιμη και κομψή εναλλακτική για τους καλεσμένους σας.

1. Ψιλοκόβουμε κρεμμύδια και πιπεριές για φαγητό. Όταν βάλουμε τη δομή βουτύρου και ηλίανθου στην κατσαρόλα και τη ζεστάνουμε, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά αντίστοιχα.
2. Προσθέτουμε πάνω τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για να μην νερώσει.
3. Όταν πάρουν τα χρώματα των μανιταριών, προσθέτουμε τις γαρίδες που τις πλύναμε και τις στραγγίξαμε πριν και τις ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε λίγο και μετά προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι ζεστό νερό.
5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και νιφάδες τσίλι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
6. Στο φαγητό μας προσθέτουμε φρέσκο ​​τσένταρ, το οποίο μοιράζουμε σε φαγητά κατσαρόλας.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφού ξεκουραστούμε για 5 λεπτά, σερβίρουμε.

Καλή όρεξη.

Σημειώσεις;
Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα ανάλογα με την πυκνότητα της πάστας σας.
Εάν σκουπίσετε τα μανιτάρια με μια στεγνή χαρτοπετσέτα χωρίς να τα πλύνετε, θα είναι πιο νόστιμα και δεν θα ποτιστούν.
Η θερμοκρασία του φούρνου και η δομή του φούρνου ενδέχεται να διαφέρουν σε κάθε φούρνο. Προσέξτε να μην καούν τα τυριά τσένταρ.
Αν δεν έχετε κατσαρόλα, μπορείτε να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή με ένα πυρέξ μικρού μεγέθους.

Συνταγή κατσαρόλας γαρίδας μανιταριών με φωτογραφία