Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας στον πάτο της κατσαρόλας. Βάζουμε μερικά κρεμμύδια. Πάνω του βάζουμε το κρέας μας σε κύβους, στο κρέας τα ντοματίνια μας και την πιπεριά κάπια.
- Βάζουμε τις μελιτζάνες μας (οι μελιτζάνες πρέπει να χοντροκοπούν για να μην λιώσουν) μετά βάζουμε τις πατάτες και το σκόρδο μας και προσθέτουμε πάνω τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ντοματίνια ή κανονικά και βάζουμε το βούτυρο μας.
- Ρίχνουμε το αλάτι μας και ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ μας με ένα ποτήρι ζεστό νερό και τον ρίχνουμε από πάνω.
- Το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 2 ώρες στη χαμηλότερη φωτιά στο μικρό διαμέρισμα της εστίας.
- Στη συνέχεια το ανοίγουμε και ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας (μέχρι να απορροφηθεί το νερό ανάλογα με την κατάσταση του πιάτου) και το ξαναψήνουμε για μισή ώρα το πολύ και μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή επιτυχία σε όλους σας ????????
Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με φωτογραφία
