Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Nutella με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε και το κρατάμε στην άκρη.
- Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα άλλο βαθύ μπολ.
- Χτυπάμε με το μίξερ για περίπου 7-8 λεπτά μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη νουτέλα και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού που κρατήσαμε στο πλάι και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω για να εξασφαλίσουμε ότι το γουδί του κέικ είναι λείο.
- Μπορείτε να το χτυπήσετε για 1 λεπτό με το μίξερ. Ας μην το χτυπάμε πολύ για να είναι ωραίο το χνούδι.
- Τέλος, προσθέτουμε την ψίχα φουντουκιού.
- Ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας στη φόρμα για κέικ που λαδώναμε και αλευρώσαμε από πριν. Δίνουμε το γλυκό μας στο φούρνο που προθερμάναμε στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου. Ας βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- 30 λεπτά αφού το βγάλετε από τον φούρνο (αφού κρυώσει) το βάζετε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Είναι μια πρακτική και νόστιμη γεύση με το τσάι ή τον καφέ μας. Καλή όρεξη.
Ευχαριστώ την κουζίνα της Hatice για αυτή την όμορφη συνταγή.
Συνταγή κέικ Nutella φουντουκιού με φωτογραφία
