Κέικ σοκολάτας πορτοκαλιού

• Βάλτε το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
• Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε ξανά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
• Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά (το αλεύρι θα πρέπει να το προσθέσετε ελεγχόμενα).
• Το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το δίνουμε στο φούρνο.
• Μπορείτε να το ελέγξετε μετά από 30 λεπτά με το τεστ οδοντογλυφίδας. (Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.).
• Αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να το σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας. Είναι ελαφρύ και νόστιμο. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
• Το μέγεθος είναι κατάλληλο για το παραλληλόγραμμο πυρέξ μου.

Συμβουλή: Για να μην βυθιστούν τα κομματάκια σοκολάτας στον πάτο, μπορείτε να τα βουτήξετε στο αλεύρι και να τα προσθέσετε.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας πορτοκάλι με φωτογραφία