Η καλύτερη μορφή μαυρισμένων μπανανών: Συνταγή για ψωμί μπανάνας (με βίντεο)

1. 4 μπανάνες καθαρίζονται και τοποθετούνται σε ένα μπολ και στη συνέχεια πολτοποιούνται καλά.
2. Προσθέστε 2 αυγά και ανακατέψτε το.
3. Αφού αναμειχθούν πλήρως η μπανάνα και το αυγό, προστίθεται ζάχαρη.
4. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
5. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
6. Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
7. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε.
8. Οι σταφίδες αλευρώνονται και προστίθενται για να μην βουλιάξουν στον πάτο του κέικ.
9. Το μισό μείγμα αδειάζουμε στο δοχείο που θα μπει στο φούρνο.
10. Προαιρετικά, από πάνω τοποθετούνται καρύδια και κομματάκια σοκολάτας.
11. Το υπόλοιπο μισό μείγμα προστίθεται στο μπολ.
12. Πάνω στο κέικ τοποθετούνται τσιπς μπανάνας, βρώμης και σοκολάτας που κόβουμε στη μέση οριζόντια.
13. Ψήνουμε σε μη προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά περίπου.

Καλή όρεξη :).

Η καλύτερη μορφή μαυρισμένων μπανανών: Συνταγή για ψωμί μπανάνας με φωτογραφία