Διαιτητικό κέικ μήλου

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη μελάσα.
3. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και το ανακατεύουμε λίγο.
4. Προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και κανέλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τριμμένο μήλο, χοντροκομμένα καρύδια και σταφίδες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύκα, ξερά βερίκοκα, χουρμάδες ότι έχετε στο χέρι)
5. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ ή το χρέος μου.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά. 1 φέτα κέικ 55 -60 θερμίδες. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή κέικ διαίτης μήλου με φωτογραφία