Γκρατέν ψημένου κρέατος

1. Αρχικά βάζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε.
2. Αφού πάρει χρώμα, βάζουμε τα κρεμμύδια που ψιλοκόψαμε για το μαγείρεμα.
3. Μαγειρεύουμε κι άλλα μαζί.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και τις ντομάτες.
5. Όταν ψηθεί, ρίχνουμε το αλάτι μας, σβήνουμε τη φωτιά και σε άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τις πατάτες που κόψατε σε κύβους.
6. Βάζουμε το συνοδευτικό και τις τηγανιτές πατάτες πάνω από το μαγειρεμένο κρέας μας, το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας και περνάμε στη μπεσαμέλ μας.
7. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει.
9. Προσθέστε το γάλα σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά.
10. Προσθέστε σε χαμηλή φωτιά και πολύ αργά.
11. Προσθέτουμε το γάλα μας μέχρι η σύσταση του αλευριού μας να είναι τέτοια που να ρέει από το κουτάλι χωρίς να τρέξει τελείως.
12. Ρίχνουμε και το αλάτι και το πιπέρι μας.
13. Όσο η σάλτσα μας είναι καυτή, τη ρίχνουμε πάνω από τα υλικά που αγοράσαμε στο χρέος μου.
14. Τέλος ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ μας να το σκεπάσει.
15. Το δίνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
16. Το γκρατέν του κρέατος μας είναι έτοιμο όταν ροδίσει η κορυφή όπως στην εικόνα. Καλή όρεξη:)

Συνταγή γκρατέν κρεάτων στο φούρνο με φωτογραφία