Γεμιστό αυγό με ελαιόλαδο

Γεια σας, σας εύχομαι μια χαρούμενη μέρα με την ησυχία σας και σας προτείνω να δοκιμάσετε μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή με γεμιστά αυγά που μου άρεσε την πρώτη φορά που το έφαγα σήμερα.
Αρχικά, ας μουσκέψουμε το ρύζι μας με χλιαρό νερό. Μετά ανοίγουμε και πλένουμε τις πιπεριές μας. Ας κάνουμε δύο τρύπες με ένα μυτερό μαχαίρι.
Πλένουμε το ρύζι μας και στραγγίζουμε το νερό, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα προσθέτουμε στο ρύζι ωμό. Ζυμώνουμε καλά. Ας γεμίσουμε τις πιπεριές μας. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο τις γεμιστές πιπεριές που βάζουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε ζεστό νερό στην ίδια στάθμη με τη γέμιση και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, τσεκάρουμε ακόμα αν έχει ψηθεί και μετά μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο στο 180° για 15 λεπτά, είναι καλύτερα. Γίνεται χωρίς να το βάλεις στο φούρνο, είναι κατά προτίμηση. Καλή όρεξη????????????

Συνταγή Γεμιστό Αυγό με Ελαιόλαδο με Φωτογραφία