Γεμιστές πιπεριές με κρέας (Αναλυτική περιγραφή)

Οι πιπεριές θα πλυθούν, τα κοτσάνια θα κοπούν και τα εσωτερικά θα πλυθούν. Αναποδογυρίστε σε δίσκο για να στεγνώσει. Θα ετοιμαστεί βραστό νερό. Ο κιμάς μπαίνει πρώτα στο δοχείο υλικού. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και προστίθενται. Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας λάδι. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο δυόσμο και ψιλοκομμένο μαϊντανό και στο τέλος ξεπλένουμε καλά το ρύζι 3-4 φορές, φιλτράρουμε το νερό και προσθέτουμε σε όλα τα υλικά και τα υλικά ανακατεύονται χέρι. Στη συνέχεια γεμίζουμε με τη σειρά τις πιπεριές και καλύπτουμε με ντομάτες. Τακτοποιείται όμορφα στην κατσαρόλα. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λάδι σε αυτό. Η σάλτσα παρασκευάζεται από τη μία πλευρά. Για τη σάλτσα, τοποθετείται πρώτα ο πελτέ ντομάτας στο μπολ. Προστίθεται αλάτι και ζεστό νερό με ελεγχόμενο τρόπο. Το παρασκευασμένο μείγμα χύνεται στην κατσαρόλα. Τοποθετείται στη σόμπα στην υψηλότερη ρύθμιση και τοποθετείται ένα πιάτο πορσελάνης. Αφού αρχίσει να βράζει, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε για 50 λεπτά. Καλή όρεξη.
Αν φτιάξετε τη συνταγή μου και σας αρέσει, περιμένω με ανυπομονησία τις φωτογραφίες σας.
Καλές διακοπές.

Γεμιστές πιπεριές με κρέας (Αναλυτική περιγραφή) Συνταγή με φωτογραφία