Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή κοτολέτας και μαρινάδας που μπορούμε να ετοιμάσουμε στο φούρνο.
- Αρχικά, ας μαρινάρουμε τα κρέατά μας να είναι σαν λουκούμι όταν ψηθούν. Μαρινάρισα 4 ώρες πριν το ιφτάρ, αλλά 2 ώρες είναι αρκετές.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τα μπαχαρικά και το τριμμένο σκόρδο στο μπολ που θα μαρινάρουμε. Στρώνουμε το κρέας μας σε αυτό το μείγμα, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Κόβουμε τις πατάτες κοντά στο φούρνο όπως θέλουμε και τις ανακατεύουμε με λίγο λάδι & αλάτι & κόκκινο πιπέρι σε σκόνη ή οποιοδήποτε άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας.
- Προσθέστε το κρέας και τις πατάτες σας στο ταψί σας και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. Όσο το έβαζα στο φούρνο, το τύλιξα με λαδόκολλα & αλουμινόχαρτο. Ψήνεται σε 1 ώρα ακριβώς, αλλά μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Σας προτείνω να δώσετε προσοχή. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να σερβίρετε μια νόστιμη, απαλή κοτολέτα και πατάτα.
Στο πιάτο σερβιρίσματος πρόσθεσα 2 κοτολέτες, πατάτες και προαιρετικά ζυμαρικά λαχανικών. Με αγάπη. ☘
Συνταγή αρνιού παϊδάκια στο φούρνο με φωτογραφία
