Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνουμε τις μελιτζάνες και τις ξεφλουδίζουμε.
- Όταν κρυώσει, το ανακατεύουμε με το σκόρδο και το στραγγιστό γιαούρτι, το ψιλοκόβουμε.
- Μετά πλένουμε το κρέας μας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και όταν φύγει το νερό προσθέτουμε το βούτυρο και τις πιπεριές.
- Βάζουμε το γιαούρτι μελιτζάνας στο πιάτο του σερβιρίσματος μας πρώτα στις γωνίες.
- Ας βάλουμε το κρέας μας. Ας διακοσμήσουμε με χόρτα εποχής. Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη τώρα….
Συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
